« Durante largos años de experiencia profesional he podido comprobar que mis pacientes buscan, – a través de su mejora física, – alcanzar la felicidad. Es por esto por lo que me he decidido a escribir sobre éste tema y presentarlo, en forma de capítulos a los lectores de Transform Magazine. «

La paz y la alegría interna

La felicidad no existiría, se podría solo encontrar en los libros, los cuentos, las películas. Pues Jesucristo decía “es inútil buscar la felicidad en este mundo”.

Como expuse en capítulos anteriores, el problema de la felicidad es que depende de factores externos a nosotros. Y esos factores los controlamos poco. En teoría se diría, que podemos trabajar mucho para ganar el dinero necesario para nuestra felicidad, que podemos desarrollar cualidades necesarias para seducir y encontrar el amor, que podemos vigilar nuestra higiene de vida para conservar una buena salud, pero muy pocos lo consiguen.

La verdad es que la tendencia actual de la gente es trabajar y cuidarse mucho a través del deporte, de la medicina y de la cirugía estética, lo cual, poco a poco va cambiando su forma de ser. Con el dinero, la belleza y la salud consiguen seducir, pero no amar.

Se convierte la búsqueda de la salud en un comportamiento egocéntrico para conseguir un cuerpo bonito y muy eficaz. Se convierte la búsqueda de la felicidad en la búsqueda de la diversión, la búsqueda del amor en la búsqueda del sexo. Todas las revistas para hombres y mujeres tocan el tema del sexo varias veces al año. En vez de desarrollar el éxito sexual de una pareja a través de la ternura y dulzura, se hace creer a la gente que es” técnica pura”. Como todo el resto de la vida moderna, aprender la técnica buena y restituirla en el buen momento, seria la garantía del éxito. El problema es que provoca una angustia general. La gente piensa que si no domina bien la técnica, no conseguirá nada, a parte de un fracaso. Pues digo que se puede tener sexo con el cuerpo y conseguir un orgasmo, pero es mil veces mejor cuando el cuerpo sigue el corazón, hacer el amor con sentimientos, ternura y dulzura.

Si uno se abre y da a su pareja, se comparten cosas más sutiles que pueden curar el alma.

Todas las revistas para hombres y mujeres tocan el tema del sexo varias veces al año.

Dar y compartir sentimientos sutiles en vez de tomar y quedarse con el placer físico. Hoy en día se puede observar, que la gente ha llegado a confundir la felicidad con la diversión y la satisfacción de los deseos e impulsos del cuerpo.

Por desgracia nos alejamos todavía más de la felicidad cuando se desarrollan todos los deportes y actividades con propósito de satisfacer de forma inmediata el cuerpo, aquí llega la famosa adrenalina. Esa droga endógena tiene una acción rápida y corta en el tiempo, y como cualquier droga, es adictiva y se necesita siempre más. La música tecno, el uso del crack o del éxtasis, pero también muchos deportes de riesgo, con muchas sensaciones, como el kyte surfing,etc, suministran esa adrenalina. La característica de todas estas actividades es que no se comparten. Se pueden hacer en grupo, pero el individuo se queda solo, sin contacto físico o espiritual con los demás.

En el pasado, los bailes en concreto, se hacían siempre en pareja y era una introducción muy erótica para conocer al otro antes de tener relaciones sexuales…

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Editorial: Dr. Pier Albrecht, Dr. Pierre Albrecht, Dr. Pierjean Albrecht,

Dr. Pier Jean Albrecht, Dr. Pierre F. Albrecht, Dr. Pierre Frank Albrecht,

Dr. P. Frank Albrecht, Dr. Pierjean Frank Albrecht, Marbella Clinic

Pierjean (Pier) Albrecht – Marbella Clinic

victima de una denuncia falsa:

Se publica a continuacion un articulo sobre la situacion judicial de Pierjean (Pier) Albrecht- Marbella Clinic:

http://www.laopiniondemalaga.es/malaga/2010/01/03/malaga-cirujano-plastico-ejercer-denuncia-falsa/312541.html

 Un cirujano plástico no puede

ejercer por una denuncia falsa

El hombre, con once años de experiencia en España, asegura haber sido víctima de una trama de estafa

 13:30

EFE Un cirujano plástico (Pierjean (Pier) Albrecht – Marbella Clinic) con once años de experiencia en España ha denunciado que no puede ejercer la Medicina desde hace más de un año debido a una denuncia falsa de una persona con antecedentes penales por intento de homicidio.

El médico, (Pierjean (Pier) Albrecht – Marbella Clinic) natural de Francia y que regentaba una reconocida clínica de Marbella, ha operado desde políticos a actrices, músicos o miembros de la aristocracia y realeza europea.

Según la denuncia del facultativo, éste (Pierjean (Pier) Albrecht – Marbella Clinic)  ha sido víctima de una trama de estafa y blanqueo de capitales, ya que cuando se le ofreció trabajar en España en una clínica privada, cuyos fines serían benéficos y sociales, se puso en manos de M.R., natural de Argelia.

M.R., con antecedentes por intento de homicidio y tenencia ilícita de armas, está además siendo investigado por las autoridades tributarias después de que la Audiencia Provincial de Málaga remitiera la transcripción del juicio donde fue condenado.

En dicho juicio hubo varios testigos que afirmaron que el procesado les tenía convencidos de que éste se dedicaba a obras benéficas en el tercer mundo y que con el trabajo de todos ellos se contribuía a la causa.

Debido a ello, ninguno cobraba sueldo pese a su plena dedicación y no recibían otra contraprestación que tener satisfechas todas sus necesidades vitales por el acusado.

Las declaraciones de estas personas fueron determinantes para que la Sala determinara que se debía deducir testimonio del juicio y remitir la causa a las autoridades tributarias por si fueran constitutivas de un presunto delito de blanqueo.

En la denuncia se explica que M.R. le pidió los créditos y certificados de las Universidades de Estrasburgo y Montpellier, acreditativos de los estudios de Medicina y Cirugía para encargarse de las correspondientes homologaciones, ya que con el nivel académico que tenía era suficiente para tales adaptaciones.

Pasado un año, éste, siempre según la denuncia, le entregó el carné de colegiado en el Colegio de Médicos como especialista en cirugía plástica, reparadora y estética.

Dado los trabajos realizados de cirugía plástica en la Universidad de París «con el fin de consagrar todas las enseñanzas, estudios e investigaciones» se matriculó en el Doctorado de «Avances en Cirugía» impartido en la Universidad de Salamanca y obtuvo la máxima calificación.

En el relato del médico (Pierjean (Pier) Albrecht – Marbella Clinic) se explica que «una vez colegiado y trabajando en la clínica» destinaba todos los beneficios de su actividad hipotéticamente a obras caritativas gestionadas supuestamente por M.R., cantidades que en un periodo de diez años, oscilaron de entre ocho y diez millones de euros.

Posteriormente, y como resultado de las denuncias de otras personas, tuvo conocimiento «del engaño a los que les tenía sometidos», ya que el dinero que le entregaban supuestamente iba a paraísos fiscales y en beneficio propio.

El mencionado M.R. le amenazó presuntamente con que podía «arruinarle su vida profesional» si contaba lo sucedido, pero al desconocer las irregularidades que había cometido con sus convalidaciones no le hizo caso, hasta que lo denunció.

El abogado defensor del cirujano (Pierjean (Pier) Albrecht – Marbella Clinic) ha explicado a Efe que aunque la homologación haya podido ser falsificada por M.R., el doctorado que tiene su cliente «lo habilita para el ejercicio sin tener que homologar su certificado académico», por lo que se debería dejar a su cliente ejercer su profesión.

El médico (Pierjean (Pier) Albrecht – Marbella Clinic) tiene un nivel académico de licenciado en Medicina y Cirugía avalado con numerosa documentación de la Universidad de Salamanca, a la que ha tenido acceso Efe, donde se destaca «su altura científica y quirúrgica».

Pierjean (Pier) Albrecht nunca ha sido

condenado por MALA PRAXIS o negligencia medica:

Titulos de prensa:

– Primera condena contra Pierre Albrecht, el falso cirujano de la Jet Set Marbelli (El confidencial)

Author: cirugia estetica

- Fuente Diario Sur. El falso médico que durante once años operó en Marbella como cirujano plástico acaba de recibir un nuevo varapalo judicial.

– esos titulos son claramente falsos y difamatorios, ya que en la sentencia en cuestion, publicada a continuacion se dice claramente por los peritos judiciales (pagina 9) que ” NO HUBO MALA PRAXIS” de la parte del Dr Pierjean (Pier) Albrecht” 

– ademas es la Marbella Clinic que ha sido condenada a la indemnizacion, el juez considerando  que las complicaciones POST OPERATORIAS, no provocadas por ninguna mala praxis o negligencia, podrian ser de la responsabilidad de la clinica…..el estado de la jurisprudencia actual del Tribunal Supremo, no permitiria mas este tipo de sentencia.

ORIGEN DE LA DIETAS

Dr. Pierjean (Pier) Albrecht

La dieta como parte de una medicina global y ciencia de la salud:

La medicina china

Históricamente, las referencias más remotas del uso de la dieta para mantener una buena salud vienen de Asia, China y la India son culturas donde la medicina tradicional enseñaba unas reglas de vida, y más bien de alimentación, totalmente vinculadas a su tradición médica.

La medicina india

La medicina energética china o ayurvédica india incluyen reglas de dieta muy estrictas como base de la salud, a tal punto que el médico chino daba consejos a la gente que le pagaba sólo cuando había recuperado la salud. En caso de enfermedad, el paciente dejaba de pagar al médico hasta que se recuperaba. Esto tiene una gran lógica: por desgracia, la medicina moderna y su ciencia están basadas sobre el estudio de las enfermedades y la lucha contra ellas, pero hay muy pocas referencias de la ciencia positiva de la salud. En las facultades de medicina se estudia la enfermedad y no la salud. Sólo hay que recordar la palabra del padre de la medicina francesa moderna: “La salud es el silencio de los órganos”. Una definición un poco limitada si tenemos en cuenta que existen órganos como el corazón, que se queda silencioso hasta que llega el infarto, puesto que se prepara con mucha antelación -desde que están enfermas las arterias coronarias-.

Egipcios y judíos

Seguramente los egipcios habrán tenido su propia tradición, pero no se conoce con seguridad. Lo cierto es que ha influido en los judíos, que tienen en sus libros sagrados recomendaciones dietéticas y una tradición muy interesante llamada comida ‘kasher’, que implica no comer cerdo, no comer el ternero en periodo de lactancia, no comer pan fermentado y ayuno. Es algo mas avanzado que lo que se encuentra en la tradición cristiana, que solo hace el ayuno y el viernes de vigilia.

La dieta en Grecia

En el mundo occidental laico, es en Grecia donde encontramos la tradición más antigua de higiene de vida basada en una dieta adecuada. La palabra griega “diaita”, forma de vida, arte de vida, se puede traducir pro higiene de vida en general. La palabra latina “diaeta”, dieta alimenticia, se refiere a un protocolo terapéutico.

En Platón ya encontramos un interés por la dieta, llegando a desarrollar afirmaciones como éstas: “Que la dietética sea tu primera medicina”, “si la enfermedad te toca, una dieta apropiada te dará la mejor oportunidad de curarte”

Otro filósofo, Sócrates, también decía:”Que cada uno se observe a sí mismo y tome nota de qué comida, qué bebida, qué ejercicio le conviene y cómo usarlos para mantener la salud perfecta”. Hipócrates, padre de la medicina, daba clases sobre la influencia de la comida en el cuerpo humano:”Cada sustancia suministrada por la dieta del hombre actúa sobre su organismo y lo modifica de una manera o de otra, y su vida entera depende de esos cambios: que esté en salud, enfermo o convaleciente”. “Comer más que lo que la naturaleza nos pide, es seguramente exponerse a varias enfermedades”. Para los griegos, la dieta es higiene de vida y a partir del siglo V a.c. la dietética existía ya como filosofía médica.

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  HEMEROTECA

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“ Inevitablemente, a diario estamos sometidos a campos electromagnéticos artificiales que afectan a nuestro organismo generando insomnio, cefaleas y un envejecimiento prematuro. La prevención de estas patologías pasa por algo tan sencillo como dormir adecuadamente.

La exposición a campos electromagnéticos artificiales puede provocar desde cefaleas e insomnio a enfermedades degenerativas

08:00 de la mañana. Suena el despertador. Nos desperezamos, encendemos la luz y ponemos rumbo a la cocina. Preparamos la cafetera, calentamos la leche en el microondas y mientras el pan se calienta en el tostador nos duchamos con el agua que calienta el termo eléctrico para después peinarnos con ayuda del secador.

Así es como casi todos comenzamos el día. Hasta aquí, en tan solo media hora o tres cuartos de hora y sin salir de casa hemos estado expuestos, al menos, a siete campos electromagnéticos artificiales que, a pesar de ser débiles, alteran nuestro organismo generando un estrés que conlleva la disminución de la eficacia del sistema inmunológico y que, a la larga, pueden provocar graves enfermedades crónicas o degenerativas como cáncer, leucemia, Alzheimer, cataratas o diabetes en la medida en la que aumentan el estrés oxidativo.

Hoy por hoy resulta inevitable utilizar un teléfono móvil, sentarse varias horas delante de un ordenador, escuchar la radio o ver la televisión. El progreso nos ha traído todas estas maravillas tecnológicas, y las que están por venir, sin embargo, también ha alterado nuestro entorno y nuestra relación con la naturaleza.

Presencias invisi bles en nuestro dormitorio

Con estas palabras no pretendo alarmar a nadie. Tan solo quiero llamar la atención sobre la realidad invisible de los campos electromagnéticos que afectan a nuestra vida y también a nuestro sueño. Sí, también alteran nuestra manera de dormir aunque en ocasiones no tengamos en cuenta las condiciones en las que realizamos una de las tareas más importantes para nuestro organismo: descansar.

se ha hecho con el primer premio a la mejor investigación 2005 como mejor investigación científica y mejor producto antiaging y longevidad en el XX I Congreso nacional de la Sociedad Española de Medicina y Estética (SEME).

Cada noche nos acostamos rodeados de aparatos electrónicos, pero además, nuestras camas no favorecen el descanso. Es más, propician el descenso del nivel de Serotonina en la sangre, un neurotransmisor que después de transformarse en Melatonina funciona como inductor natural del sueño. Sabiendo esto, no es de extrañar que padezcamos estrés, insomnio, cefaleas, cansancio, depresiones, irritabilidad o nerviosismo, trastornos que en ocasiones, por habituales, llegan a considerarse inevitables.

La solución : tan sencillo como dormir bien

Sin embargo, hay una manera de corregir los efectos diarios de los campos electromagnéticos en nuestro organismo. Concretamente los doctores Darío Acuña, de la universidad de Granada, y la doctora Germaine Escames han realizado el estudio Estrés oxidativo bajo condiciones de reposo controlado, con el que han demostrado que dormir en la cama Biovital reduce a la tercera parte el nivel de estrés oxidativo que es el que aumenta las probabilidades de desarrollar enfermedades degenerativas. Tanto es así, que esta investigación.

se ha hecho con el primer premio a la mejor investigación 2005 como mejor investigación científica y mejor producto antiaging y longevidad en el XX I Congreso nacional de la Sociedad Española de Medicina y Estética (SEME).

El citado estudio, declarado de interés sanitario, mantiene que durmiendo en una cama fabricada con productos naturales es posible aliviar los efectos que los campos electromagnéticos tienen en nuestro organismo ya que, para empezar, se elimina el metal de los muelles del colchón y del somier, que actúa como transmisor.

Conciliar el sueño en armon ía con la naturaleza

Además, se recurre a un colchón de látex con una lámina de coco que absorbe la humedad de nuestro organismo y evita que durmamos en un ambiente húmedo como sucede cuando utilizamos fibras sintéticas que no pueden “secar” nuestro sudor generando reuma y artrosis. En cuanto a los ronquidos, estos pueden venir provocados por la falta de oxigenación generada por la ausencia de transpiración, por lo que se propone un cubre colchón de lana merina que incorpora una capa de carbón orgánico y una toma de tierra que también se ubica en el edredón.

Con todo esto, según el citado estudio, se favorece la producción de melatonina, al eliminar el problema de las cargas electromagnéticas, y por lo tanto se reduce el estrés oxidativo que genera enfermedades degenerativas. Además, de manera colateral, se solucionan los problemas posturales, la presión, la oxigenación y la regulación de la humedad mientras descansamos. Es decir, hace que el dormir se convierta en una auténtica terapia.

Felices y saludables sueños.

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Nadie debería subestimar la importancia de mantener un corazón sano, sobre todo las personas de avanzada edad.

El ejercicio físico no sólo sirve como un medio hacia una mejora estética, sino más bien como un programa de mantenimiento para todo el cuerpo

Por definición, la actividad física implica cualquier movimiento del cuerpo que tenga como consecuencia un gasto de energía y por lo tanto cubre la mayoría de las acciones que realizamos en nuestras vidas cotidianas, desde hacer la cama hasta pasear el perro.

Por otra parte, el ejercicio físico significa una actividad específica, en la que unos movimientos enérgicos aumentan el ritmo cardíaco y consiguientemente la velocidad con la que la sangre es bombeada por el cuerpo. Está asociado además con actividades que implican la dilatación y contracción de forma intensa de varios músculos, con el propósito de mantener o modificar la forma del cuerpo.

No obstante, no supone necesariamente que el ejercicio físico comprenda solamente aquellas actividades que sean fuertes o agotadoras. De hecho, caminar 15 minutos a un ritmo rápido, – para ir de tiendas o a la oficina,- constituye una actividad cardiovascular, y por lo tanto se puede considerar como parte de nuestro programa de ejercicios.

Al contrario, un estilo de vida sedentario implica una falta total de ejercicio físico. Aunque nuestra rutina cotidiana supone cierto grado de actividad, sin un estímulo cardiovascular, ésta será insuficiente para el nivel de salud física que la evidencia científica considera esencial para gozar de buena salud Hoy en día, con el auge de la importancia de un buen aspecto físico, a menudo se pasa por alto los beneficios externos de la salud interior y, para mejorar nuestra línea, se evita el ejercicio a cambio de otras actividades que no impliquen tanto esfuerzo. No obstante, el ejercicio físico no sólo sirve como un medio para una mejora estética, sino más bien como un programa de mantenimiento para todo el cuerpo.

Nadie debería subestimar la importancia de mantener un corazón sano, sobre todo las personas de avanzada edad. S i mantenemos en buen estado nuestro sistema cardiovascular y pulmonar, podremos evitar enfermedades graves y alargar nuestra esperanza de vida, además de acelerar la recuperación post-operatoria.

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Los seguidores de la dieta macrobiót ica la practican como una rel igión y ven la vida a través de ella.

Nacida en Japón, gracias a George Oshawa, la macrobiótica se basa en la búsqueda del equilibrio físico y emocional a través de la armonía en la dieta, para lo cual se dividen los alimentos en Y in y Y ang. Hoy analizaremos sus fundamentos, así como sus ventajas e inconvenientes.

Esta dieta está basada en el consumo de hidratos de carbono, sobre todo arroz, aunque debe añadirse una cantidad de prote nas vegetales, como la soja, las legumbres, las verduras, y las algas japonesas, por su riqueza en minerales.La mayoría de las personas que siguen esta dieta presentan una serie de deficiencias que se traducen en una apariencia muy pálida

Es paradójico que los “maestros de la macrobiótica”, -como es el caso de Mishio Kushi o su mujer,- parezcan llenos de salud y energía, quizás por serles más familiar este tipo de alimentación, – debido a su origen oriental, – o bien a no seguir de forma muy estricta sus propias doctrinas.

Como decíamos antes, la dieta macrobiótica está basada en el equilibrio existente entre el Yin y el Y ang de los alimentos y de la vida en general. Es muy interesante estudiarla, yo lo he hecho y durante tres años la he seguido, por lo que puedo decir que, – aunque bien practicada permite al cuerpo eliminar toxinas,- no creo que esté recomendada para todo el mundo.

De hecho, los adeptos a la macrobiótica presentan una serie de deficiencias que derivan en patologías concretas

Y es que, muy a menudo, los seguidores de esta doctrina alimentaria la practican como una religión y ven la vida a través de ella.

Tampoco es fácil adaptar las relaciones sociales a este estilo de vida y de alimentación. La pregunta es: ¿La higiene de vida es un fin o es un medio?, ¿nuestra existencia tiene que organizarse alrededor de la búsqueda de la salud o solamente tenemos que encontrar un equilibrio para poder vivir y desarrollarnos?. Corresponde a una necesidad del individuo buscar la verdad absoluta y detener la búsqueda cuando piensa haberla encontrado. La realidad es que los seguidores de Kushi han hallado la verdad que les corresponde, y si ésta les permite crecer, será la acertada.

Un último apunte sobre la dieta macrobiótica: Si tenemos en cuenta los grupos sanguíneos, los individuos más apropiados para seguirla son los del tipo A, siempre y cuando ingieran las legumbres y los cereales recomendados.

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En este nuevo capítulo sobre la búsqueda de la felicidad seguimos ahondando en esteimportante tema, que a todos interesa. Trataremos de definir conceptos como “felicidad”,“alegría interior”o “bienestar”, así como conocer cómo se afrontó esta cuestión a lo largo de la historia de la humanidad.

Lo que ocurrió cuando le pedí a alguien que leyera este capítulo de definiciones, puede servirnos como claro ejemplo de lo difícil que resulta precisar el significado de estas palabras.

Se trata de una paciente mía, Ana Mª V…., de 36 años, Psicóloga, que leyó esta sección sobre la búsqueda de la felicidad. Su comentario fue : “no está mal”, estoy de acuerdo con lo que dices, pero desde mi punto de vista la “alegría” es algo momentáneo, mientras que la “felicidad” es algo duradero. Como ocurre demasiado a menudo en nuestras vidas personales y profesionales, su opinión está basada en las palabras utilizadas y no en el significado de éstas. Para evitar este tipo de problemas y no dar tanta importancia a las palabras, podríamos tratar de inventar un concepto más fluido, imaginando un estado interior de bienestar permanente que nos haga sentirnos bien, donde sea y cuando sea. Por consiguiente existe, o puede existir, un sentimiento interior profundo, de bienestar continuo. Volvemos a utilizar la palabra “bienestar”, que cada uno puede entender como quiera, aunque a mí me parece la más neutra. Es lo que yo llamo “alegría interior”.

Además de este sentimiento constante de bienestar, podemos conocer momentos de “bienestar más intensos de lo habitual”, que contrastarían con el estado normal. Este estado se caracterizaría por no durar mucho tiempo, ya que dependen de uno o varios factores exteriores, no permanentes. Para algunos, el factor externo que les producirá esas famosas endorfinas que el cerebro libera para hacernos sentirnos bien, será artificial, como el uso de las drogas, el alcohol o el tabaco. Para otros, puede natural, a través del sexo, la música o el deporte. Para mi, este sentimiento de bienestar puntual e intenso, se trata más bien de placer, no lo considero felicidad. Pero para la mayoría de la gente, la felicidad sigue dependiendo de factores externos, como por ejemplo el hecho de tener dinero, una pareja, una casa, niños, bienes materiales, viajar, o bien no hacer nada, tumbado en la playa, disfrutando del sol, del cielo y de los pájaros.

Cuando en la introducción hablo de la alegría, me refiero al concepto de alegría que tratan los libros de religión. En ellos se refieren a la alegría, no a la felicidad. Los sabios y profetas que han ahondado en este tema, aseguran que no es posible encontrar la felicidad en esta tierra, aunque si la alegría interior. Vemos que se le pueden dar nombres diferentes, -incluso confundir los conceptos,- llamando alegría a lo que otros llaman felicidad. Lo importante es entender que se puede conseguir un estado interior de permanente bienestar, que no depende de las condiciones de vida externas, y que ese sentimiento permanente y profundo es más intenso y llenará más, proporcionándonos paz. Esto será imposible de obtener si nuestro estado depende de factores externos, que podríamos llamar estimulantes (del cuerpo o de las emociones). Todos conocemos a amigos o familiares que siempre están llenos de “alegría” y que se la transmiten a los demás. Siempre felices, son extremadamente positivos, le gusta todo el mundo y casi todo.

También conocemos a otros que nunca son felices, a los que siempre les falta algo para disfrutar completamente sus vidas, se quejan constantemente, critican al mundo, la vida y a los demás. Es siempre culpa del mundo si no son felices, porque no reciben lo que ellos piensan merecer. Entre estos extremos existen miles de casos diferentes, incluso nosotros mismos. Científicos y especialistas del cerebro humano aseguran que es un problema de química y que la solución se encuentra en medicamentos llamados “de la felicidad” como por ejemplo el Prozac. Otros, como psicoanalistas y psicólogos piensan que dependerá de los primeros años de nuestra vida y proponen sesiones de regresión, bien hallándonos conscientes o bien bajo hipnosis. Freud diría que depende del subconsciente y otros que se trata de una inclinación del alma.

Lo cierto es que la búsqueda de la felicidad sigue y que todos la perseguimos, incluso los que intentan esconderla detrás una hiperactividad física y/o mental. No creo que haya una respuesta, sino varias. En cualquier caso el que consiga amarse a sí mismo y a los demás, de forma desinteresada y con compasión, se acerca a su propia felicidad permanente.

La búsqueda de la felicidad, un proceso antigu0

Desde tiempos remotos, el hombre ha buscado mejorar sus condiciones de vida. Al principio, para protegerse y comer de forma regular. Poco a poco, al estar más o menos garantizada las bases de su vida diaria, -es decir sus necesidades básicas,- pudo tener tiempo para pensar y replantearse su vida. Es a partir de entonces cuando aparece la noción de la felicidad. Casi podríamos afirmar que la búsqueda de la felicidad aparece, cuando desaparece la lucha por sobrevivir. Será cuando los peligros se alejen, de forma temporal o casi permanente, cuando se empiecen a buscar las formas para mejorar las condiciones de vida: comida, vivienda, vestido, amor, juegos. De ahí saldrá de forma espontánea , primero el concepto, para más tarde dar lugar a la filosofía

La división del mundo

En cualquier época, el mundo ha estado siempre dividido en dos categorías de personas: las que han intentado encontrar la felicidad a través de los bienes materiales, y los que se han quedado,- un poco o totalmente al margen,- del mundo material, intentando evolucionar espiritualmente. Desde los tiempos más remotos, en todas las civilizaciones siempre han coexistido políticos y sacerdotes. Los primeros organizaban el mundo y la vida cotidiana. Los segundos eran los que guiaban a los demás, siendo intermediarios entre el mundo visible y el invisible, entre el mundo de dónde vienen y a dónde van las almas. Dependiendo de la época histórica, a veces esos dos mundos se aproximaron, reuniendo poder espiritual y político en las mismas manos. En otras ocasiones se alejaron, como hoy en día, -al menos en el mundo occidental,- donde los sacerdotes no disfrutan de prerrogativas políticas, – a excepción de actuar, en contada ocasiones, como meros asesores.

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Como en números anteriores, TRANSFORM Magazine, hace llegar a manos de sus

lectores las últimas dietas de moda, incluyendo una crítica objetiva de las mismas.

Hoy presentamos la basada en el libro “El tiempo le hace delgado” de George Clous,

también llamada “la dieta de las 3 horas”.

La nueva dieta llamada la dieta de las 3 horas, o lo que es lo mismo “El tiempo le hace delgado” de George Clous, asegura que no es lo que comemos lo que nos hará adelgazar, sino cómo a menudo comamos. Promete hacernos perder 1 kilo por semana, sin privarnos de nuestra comida favorita.

De moda en América, esta nueva dieta establecida por George Clous, un gurú de la pérdida de peso, afirma que ingiriendo alimentos cada 3 horas, perderemos 1 kilo por semana, sin necesidad de hacer ejercicio, ni tener que prescindir de nuestros alimentos preferidos.

Es cierto que a pesar de los innumerables libros de dietas, píldoras y programas de televisión, cada vez existen más personas con problemas de sobrepeso. George Clous es rotundo al afirmar que las dietas no funcionan, – no es el primero ni el último que lo asegurará -, y añade que la privación y la eliminación de la comida favorita no es la solución.

Al principio se pierde peso, posteriormente se llegará a una fase de estabilización, para más tarde, al cabo de un año recuperar todo lo que se había perdido, – esto ocurre en un 90 % de las personas, afirma Clous. Según él, el secreto para perder peso y no recuperarlo es no dejar pasar más de 3 horas entre cada comida. Siguiendo este esquema se deben perder 1 kilo por semana.

¿Por qué comer cada 3 horas?

La primera respuesta sería, porque eso cancela el mecanismo de protección de supervivencia contra el hambre. Clous asegura que si se dejan pasar más de tres horas entre dos comidas, el cuerpo pondrá en marcha lo que él llama the Starvation Protection Mechanism o SP M. El cuerpo acumulará grasa y quemará músculo, a fin de preservar la grasa corporal y favorecer la supervivencia, en caso de carencia de alimentos. Al mismo tiempo, este proceso bajaría el metabolismo, -que ya es un problema en sí mismo cuando se quiere perder peso. Es cuando el SP M empieza a actuar, y el cuerpo utilizará músculo en vez de grasa para obtener energía

Esto no es aconsejable, ya que el músculo controla el metabolismo de base, es decir cuántas calorías quema uno cuando está sentado o dormido. En estado de reposo, cada medio kilo de músculo quemará unas 50 calorías aproximadamente. Lo que significa que perdiendo dos kilos y medio de músculo, su metabolismo quemará 250 calorías menos al día.

Esta dieta sube el nivel de metabolismo basal.

Si las calorías se reparten mejor a lo largo del día, el cuerpo recibirá un suministro regular de energía, lo que le permitirá a la célula obtener más rápidamente el azúcar de la sangre, pudiéndola utilizar de inmediato, transformada en energía. Al espaciar las comidas e ingerir más calorías en cada una de éstas, al cuerpo le será imposible quemarlas, con lo que las almacenará en forma de grasa. El resultado final será un aumento de peso, incluso tratándose del mismo número de calorías.

Esta dieta permite mejorar el nivel de energía.

Si a veces se pregunta por qué se siente muy cansado al final del día, es porque ha pasado demasiado tiempo sin comer. El nivel de azúcar baja, y notará que no puede pensar claramente, apeteciéndole una siesta. Comiendo cada tres horas, el nivel de azúcar en la sangre permanece estable, y aportará un flujo regular de ácidos aminos (y azúcar) al músculo y al tejido cerebral. Asimismo, el suministrar energía de una forma continua a lo largo del día ayudará a regular su propia energía y su humor.

Este tipo de dieta suprime de forma natural el apetito.

Cuando uno proporciona alimento al cuerpo cada tres horas, mantiene el nivel de azúcar estable, lo que automáticamente suprimirá su apetito. Las investigaciones llevadas a cabo demuestran que la gente que ingiere alimentos más a menudo no tiene hambre, y no tiene ni la sensación, ni la necesidad de comer.

Comer cada 3 horas baja el nivel de colesterol.

Un estudio publicado por el British Medical Journal ha señalado que la gente que come 6 veces o más al día, tiene niveles de colesterol aproximadamente un 5 % más bajo que la gente que lo hace con menos frecuencia.

Comer cada 3 horas reduce el nivel de cortisol.

Un alto nivel de la hormona cortisol está claramente asociado a la grasa abdominal. Comparando dos grupos de individuos, los estudios han demostrado que aquellos que comen a menudo, en pequeñas cantidades, pueden bajar su nivel de cortisol hasta un 17%, en comparación con los que reparten esas mismas calorías

¿Qué se debe comer?

se distribuiran las comidas dependiendo del momento en que nos levantemos por la mañana.

– Regla 1. Desayunar dentro de la primera hora de habernos despertado,para que comience a funcionar el metabolismo.

– Regla 2. Comer cada tres horas.

– Regla 3. Realizar la última comida como mínimo tres horas antes de irse a la cama, para que de esa forma ésta esté digerida antes de dormir.

La clave es comer 5 veces a lo largo del día, más, – si uno quiere, – un pequeño snack de 50 calorías; espaciándolas aproximadamente 3 horas

Por ejemplo, si uno desayuna a las siete, puede comer a las diez, almorzar a la una, hacer otra comida a las cuatro y una cena fuerte a las siete. Esa sería la forma adecuada de repartir nuestros alimentos.

¿Qué comer?

En esta dieta se establecen 3 comidas, dos snack y una comida fuerte al día. El autor, George Clous, aconseja varias dietas, o bien cada uno puede seguir la que más prefiera, siempre que se ingieran aproximadamente unas 1450 calorías al día, cantidad idónea para perder 1 kilo de grasa por semana.

Pero nunca menos, con el fin de que el cuerpo no lo compense bajando su metabolismo basal. La dieta deberá ser equilibrada, aportando los hidratos de carbonos, proteínas y grasas necesarios para mantener los niveles normales de azúcar e insulina en la sangre.

Pero nunca menos, con el fin de que el cuerpo no lo compense bajando su metabolismo basal. La dieta deberá ser equilibrada, aportando los hidratos de carbonos, proteínas y grasas necesarios para mantener los niveles normales de azúcar e insulina en la sangre.

La dieta de las tres horas se podría planificar de la siguiente manera, en el desayuno, el almuerzo y la cena. Según el autor, el 50% del plato debería estar compuesto de verduras (se recomienda fruta en el desayuno), el otro 50% del plato se dividiría en dos partes iguales, una con hidratos de carbono y otra con proteínas. También se debería añadir una cuchara de aceite para ayudar a regular el apetito. Si al finalizar la comida aún continúa con hambre, puede ingerir otra porción de verdura igual a la anterior.

Mi punto de vista: 

Tanto esta dieta, como la de Atkins o la de La Zona, se planifican teniendo en cuenta lo que la gente come. En cierta manera es como si se aconsejara la calidad y cantidad de gasolina que debe echarse en el tanque de un coche, sin tener en cuenta qué tipo de coche es. Es obvio que no se usará ni la misma cantidad, ni la misma gasolina en un motor diesel, en uno de gasolina normal, o en un motor de fórmula uno

La dieta no lo es todo, por eso hay tantos fracasos en este campo. Ésta debería adaptarse a cada persona, no solamente en cuanto a la cantidad de calorías a ingerir, sino también a su calidad. Se deberá también tener en cuenta no sólo el estilo de vida diario, sino asimismo los cambios momentáneos que puedan producirse en ella. Cada metabolismo es distinto, no es aconsejable que un médico le recomiende la dieta de Atkins, la de la Zona, la de South Beach o la de las 3 Horas, asegurándole que se la personalizará.

En general estoy en contra de las dietas que obligan a la gente a organizar su vida alrededor de la comida. Por el contrario, me parece que es la comida y por consiguiente la dieta, la que debe adaptarse al estilo de vida de cada uno. Comer cada tres horas será seguramente eficaz para algunos, pero en la práctica no me parece realista, y probablemente cualquier otra dieta podría dar el mismo resultado. Como cualquier cirujano plástico, cada día veo pacientes, que después de haber probado hasta 10 dietas diferentes y un sinfín más de productos milagrosos para perder peso, – con resultados sólo transitorios, – se deciden finalmente por una liposucción, ya que en general es ésta la solución.

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Motivos estéticos para hombres

Los músculos abdominales marcados son un atributo más bien masculino. Es bello

un cuerpo de atleta o de modelo, con “el pack de seis” o “la tableta de chocolate”.

Pero más que bello, en la mente de la mujer esto se relaciona con la voluntad que

debe tener el hombre para no permitir que la grasa se acumule en el abdomen. Voluntad

de cuidarse, tanto a través del ejercicio físico, como de la dieta.

Lamentablemente, desde hace unos años, las mujeres también desean desarrollar

los suyos. Cada vez más atiendo en mi consulta mujeres que intentan deshacerse

de su grasa abdominal, aunque tengan poca, para perfilar sus abdominales. Llegando

incluso a pedir lipoescultura. Es difícil convencerlas de que un cuerpo de mujer

tiene por naturaleza más grasa que el de un hombre, que las formas más suaves del

cuerpo de la mujer se relacionan con la feminidad, la maternidad y la ternura.

Creo que la fuerte voluntad de estas mujeres, viene del ejemplo de sus profesoras

de gimnasio, lugar donde modelan sus figuras. También he visto algunas profesoras

en mi consulta. Tienen un cuerpo maravilloso, incluso perfecto, pero no sé si sigue

siendo un cuerpo de mujer. La totalidad de ellas poseen una cara muy afectada por

la poca cantidad de grasa que les queda, lo que origina que la piel esté muy flácida

y arrugada. Generalmente les gusta disfrutar de un buen bronceado, lo que aún empeora

más su aspecto

Motivos de salud para todos

Sea cual sea su forma de comer, si tiene sobrepeso debido a un exceso de alimentación,

no podrá disfrutar de los resultados de su dieta a no ser que disminuya el

tamaño de su estómago. En realidad, con el paso del tiempo el estomago tenderá

a relajarse, debido al aumento en la ingesta de alimentos y la falta de ejercicio físico,

sobre todo en esta zona. Es imprescindible volver a hacer abdominales diariamente,

al levantarse, en ayunas, para poco a poco disminuir la tendencia que tiene

el estomago a expandirse. Cada uno puede empezar a su ritmo, incluso con diez

repeticiones al día, sin stress ni angustia. Haciendo esto diariamente, progresará,

está garantizado, y en un año podría llegar a hacer mil al día, si quisiera.

Los ejercicios deberán ser repetidos y cortos, con movimientos de las piernas,

Рestando ̩stas flexionadas Рhacia el cuerpo. Si puede, tambi̩n es aconsejable

hacer los movimientos oblicuos, intentando tocar la rodilla derecha con el codo

izquierdo, y viceversa.

Gracias a este sencillo ejercicio, el abdomen en general disminuirá de tamaño, lo que

le permitirá comer menos, con una sensación de saciedad más rápida, y al mismo

tiempo le producirá un efecto estimulante del tránsito intestinal, lo que evitará el

estreñimiento.

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Cómo una sencilla cama puede cambiarlo todo.

Para la mayoría de nosotros, dormir es un momento de ausencia y de descanso, un mundode oscuridad. No prestamos mucha atención a ese tiempo. A menudo pensamos que es un período de vida puesto entre comillas, tanto si nos gusta dormir, si nos aburre o si padecemos de insomnio

De cualquier modo es un tiempo de inactividad de la conciencia ordinaria y diaria. Se apaga nuestra persona social, se guarda la mascara, y nos dejamos llevar a dónde nuestro subconsciente (otros dirían nuestro espíritu) quiere.

Por lo tanto sería un error pensar que es un momento que no pertenece a nuestra vida, al contrario, se debería considerar como un momento de ésta. Se trata de un tercio de nuestra existencia, durante el cual deberíamos recargarnos de energía física y mental, y todavía más importante, dejar a nuestro cuerpo limpiarse y relajarse.

Un sueño ideal es un sueño durante el cual nuestro cuerpo no debería tener demasiada comida en el intestino por digerir; en el que no se deberían tener pesadillas que nos alteren y que nos hagan despertarnos más cansados de lo que estábamos antes de irnos a la cama.

Al contrario, si dejamos a nuestros órganos descansar, no haciéndoles trabajar demasiado durante la noche, – no suministrándo demasiada energía al cerebro, en forma de azúcares y calcio, con un exceso de postres y productos lácteos, – podremos descubrir una forma de dormir más reparadora y profunda.

Deberíamos liberarnos de parte de nuestro stress mental y emocional, e irnos a la cama con curiosidad y confianza, intentando hacer un viaje nuevo cada noche, y pensando : “a ver dónde me va llevar mi subconsciente (espíritu) hoy”.

La calidad de nuestro sueño depende mucho de nosotros mismos, de nuestra dieta y de nuestro estilo de vida. De hecho es fácil hacer una prueba, mirándonos al espejo por la mañana. En realidad, deberíamos estar más relajados y jóvenes que la noche anterior. Si por el contrario parecemos envejecidos, con más arrugas, o con ojeras o bolsas, significa que no hemos aprovechado la noche de forma correcta.

Los efectos de los campos electromagnéticos

Pues esto no es todo, desde los años 50, algunos científicos y médicos piensan que los campos electromagnéticos tienen una gran influencia sobre nuestra vida y nuestra salud, especialmente durante nuestro sueño, – que es cuando estamos más vulnerables, – y han medido un descenso considerable de la melatonina cuando nos exponernos a campos electromagnéticos.

Ahora sabemos que la melatonina desempeña una función importante para prevenir la aparición de enfermedades cancerigenas o neurodegenerativas asociadas al envejecimiento celular. Desde hace pocos años la calidad de nuestro sueño puede medirse en nuestra sangre. Se pueden medir en la sangre hasta 10 parámetros relacionados con el envejecimiento a través de la melatonina y del estrés oxidativo, es decir con el estudio de los radicales libres.

A raíz de esos avances científicos, un equipo de médicos tuvo la idea de estudiar, por un lado, el sueño de voluntarios en condiciones normales, y por otro en condiciones de mínima influencia electromagnética. Para ello se usaron camas muy especiales, que permiten cancelar la polución electromagnética de una habitación.

Dormir, una terapia antienvejecimiento

Así se ha demostrado que el sueño puede ser una fantástica terapia antiaging y que la reducción de los campos electromagnéticos es una medida de alta importancia. ¿De qué se trata en realidad? Ya hace muchos años que sabemos que nuestro cuerpo es una pila, y que cada una de nuestras células tiene su carga eléctrica. Así mismo sabemos que esa pila reacciona y es sensible al medio en el que está y tiene una cierta carga electromagnética. En plena naturaleza, el campo electromagnético se armoniza, pero en las ciudades, con una atmosfera cargada medio ambiente de polución, de metales y de materias sintéticas, nuestro campo electromagnético no tiene oportunidad de descargarse de un exceso de energía, y esa energía es la que nos impide dormir profundamente y relajados. Equipos eléctricos en la habitación, suelos o sabanas sintéticas impiden el contacto con la tierra que es nuestra toma natural de descarga.

La importancia de una buena cama

Para hacer el estudio clínico se han usado camas muy especiales, estudiadas para favorecer

la descarga electromagnética de nuestros cuerpos, usando materiales naturales de una

forma particular y con una toma de tierra, fabricadas por la empresa Biovital de Granada. El Dr. D. Acuña Castro Viejo, del laboratorio de radicales libres del departamento de fisiología de la Universidad de Granada, ha comunicado sus conclusiones en el último Congreso de la Sociedad Española de Medicina Antienvejecimiento y Longevidad (SEMAL).

Sus descubrimientos tuvieron el efecto de una bomba. Su estudio ha demostrado que las condiciones electromagnéticas del sueño pueden ser mejoradas por una cama. Todos los parámetros del estrés oxidativo medidos a lo largo del día habían bajado de forma muy significativa.

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Los eicosanoides están controlados por la grasa de la dieta, que se convierte en ácidos grasos esenciales, los cuáles, bajo el control de la insulina darán los eicosanoides malos y bajo control del glucagon, darán los eicosanoides buenos.

Los eicosanoides buenos actúan en:

– La inhibición de la agregación plaquetaria como vasodilatadores

– El control de la proliferación celular

– La estimulación del sistema inmunitario como antiinflamatorios

– La reducción de la transmisión del dolor.

Los eicosanoides malos actúan de manera contraria.

Según Sears, “el bienestar del cuerpose conseguirá cuando éste produzca más eicosanoides buenos que malos”

Pero Sears va más allá de la definición básica del bienestar o de la salud, como lo recordaba ya en el número 2 de Transform hablando del gran profesor francés Claude Bernard que decía :

“ La salud es el silencio de los órganos”; aunque parezca algo poético, esa regla es muy primitiva. Hoy sabemos que unos órganos silenciosos pueden desarrollar tumores letales en silencio casi hasta unos meses antes de una muerte inevitable. Buscamos la salud óptima, el mejor rendimiento del cuerpo y de la mente, con la prevención de las enfermedades y del envejecimiento. También según él, la Zona permite evitar o al menos disminuir el impacto de las enfermedades genéticas.

Así Sears, tratando la salud desde un punto de vista molecular, converge con las teorías de la medicina energética china antigua, que unos milenios atrás llamaba “constitución” , lo que hoy en día llamamos nuestro capital genético al nacer, y “condición”, lo que hoy en día podríamos llamar comportamiento, cualidades y características adquiridas.

En otras palabras, decían los médicos chinos que la constitución puede ser equilibrada por un estilo de vida sano, adquiriendo de esta manera, una mejor condición. Por el contrario, una condición de vida mala, puede incluso ser trasmitida a los descendientes bajo forma de una mala constitución.

La definición molecular de la Zona es entonces : “un equilibrio dinámico favorable de los eicosanoides buenos y malos .”

¿Cómo alcanzar y mantenerse en la zona ?

Respetando un reparto estricto de hidratos de carbono, grasas y proteínas, en cada momento y en cada comida, con la siguiente proporción : 40% de hidratos de carbono, 30% de grasa, 30% de proteínas.

Sears afirma que la comida y el ejercicio son “moduladores hormonales”, y que “la fuente principal de energía para los músculos es la grasa y no los hidratos de carbono, y eso se alcanza con ejercicio aeróbico intenso”

Por que La Zona es buena

Al igual que Barry Sears, pienso que hay que usar “la comida como si fuera un medicamento”. Se tiene que comer de forma controlada y en las proporciones adecuadas, como si fuera a través de un goteo intravenoso.

La Zona es una dieta basada en una ciencia avanzada de las proporciones entre los alimentos. Funciona a corto plazo sobre algunos individuos y se ha demostrado su eficacia con atletas. Ocho medallas de oro para los nadadores americanos durante los juegos olímpicos de Barcelona son claro ejemplo de ello.

Las promesas de la Zona :

– La Zona permite perder peso, por medio de la “pérdida de grasa corporal”.

– La Zona permite vivir con “un incremento de energía, vitalidad y rendimiento, tanto en el trabajo como en el juego y en las relaciones personales..”

– La Zona “actúa sobre la artritis, las enfermedades cardiovasculares y mentales, el síndrome premenstrual, la fatiga crónica, incluso la infección producida por el VIH….podría ser la mejor defensa contra el cáncer”.

Por que no es recomendable para todo el mundo

Muchas de las recetas propuestas, contienen productos lácteos, siendo muchos los individuos alérgicos a esos productos.

No es natural, no es saludable a largo plazo para todo el mundo, solamente se puede usar con una gran cantidad de suplementos alimenticios. Y….¿qué pasaría si mañana el suministro se interrumpe ?. El Dr Barry Sears ha hecho un estudio muy serio, con una buena motivación; vivir más tiempo que su padre. Pero en el momento de aplicar su dieta, propone una lista de productos elaborados de forma industrial.

Buena parte del éxito de la Zona es fruto del marketing americano ya que su inventor el Dr. Barry Sears ha elaborado y comercializado sus propios productos. Se trata de barras energéticas que contienen chocolate, cereales, productos lácteos y muchos componentes químicos como aromas artificiales, sopa instantánea que se toma con leche, proteínas de soja o de leche en polvo, aceite omega 3 bajo forma líquida o en cápsulas.

La zona puede irle bien a los atletas y quizás a mucha gente más, pero no puede ser del todo saludable a largo plazo porque si como bien dice el Dr. Barry Sears : “ Yo he ideado y elaborado esa dieta”, es la dieta de las hormonas, de la energía y del bienestar, haría falta que fuese una dieta totalmente natural para garantizar su efecto a largo plazo, durante toda la vida.

Al igual que la dieta Atkins, La zona tiene una primera versión y una versión adaptada, “actualizada” a la dieta mediterránea. Como fiarse de una dieta relacionada con una gran empresa ya que, como el mismo Barry Sears dice “La Zona, se identifica de manera exclusiva, mediante la marca Enerzona en toda Europa”.

En la segunda versión, o versión adaptada a España es interesante estudiar el menú que se propone para una mujer española : a lo largo del día, se debe tomar 250 ml de leche, 90 gramos de queso ( lo que básicamente conviene a poca gente), se mezclan productos lácteos y frutas o proteínas y frutas, lo que da lugar a una mala digestión (véase capítulo de la dieta natural), pero más que nada, se ha sugerido añadir 2,5 g de Omega-3 RX vendido por Barry Sears (no de otra marca), tomar a media mañana una barrita snack Enerzona, poder sustituir la comida con un batido Enerzona “instant Meal” con 250 ml más de leche.(Serian entonces 500 ml con los 250 ml del desayuno).

Conclusion

Es indudable que La Zona es una dieta de éxito, pero bajo ningún concepto se puede recomendar a todos los individuos, ni aconsejarla para toda la vida. El hecho de que los atletas de la Universidad de Stanford ganaran ocho medallas de oro durante los juegos olímpicos de Barcelona no demuestra nada de manera científica. Atletas de otros países también han ganado medallas de oro sin seguir la dieta de la Zona. …Y si la dieta de la Zona hubiese sido la base determinante del éxito de los atletas de Stanford : ¿porqué no se ha seguido utilizando en los juegos olímpicos posteriores? ¿porqué no se han ganado el mismo número de medallas…?

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